リウフー
ジャピコレ~六福海南鶏飯
鶏の旨味が凝縮された ゼラチン豊富の海南鶏「六福海南鶏飯」の「海南鶏」(33元~)は、下ごしらえに手間ひまを掛けることで、ほどよい弾力のある食感を実現。捌きたての鶏肉を手際よく調理しているため臭みがなく、さっぱりとした口当た…
鶏の旨味が凝縮された ゼラチン豊富の海南鶏「六福海南鶏飯」の「海南鶏」(33元~)は、下ごしらえに手間ひまを掛けることで、ほどよい弾力のある食感を実現。捌きたての鶏肉を手際よく調理しているため臭みがなく、さっぱりとした口当た…
Copyright © 中国・上海日本語フリーペーパー『上海ジャピオン』ウェブサイト All rights reserved.