外食
飲食業界の統計データ発表 中華料理が消費者に最も人気
中国烹飪協会は近頃、上海市を含む中国各地の外食動向を調べた「2017年度美食消費報告」を発表。昨年度の飲食業界規模が3万9000億元に達する予測であることがわかった。また料理のジャンル別では、中華料理が全体市場の半分以上を占め、次い…
デリバリーの統計データ発表 市民の平均注文額全国1位
デリバリーサイト「餓了麼」は近頃、上海市民のデリバリー利用状況をまとめたデータを発表。2017年度に市民がデリバリーを注文した料理の平均額は1回当たり54・6元で、全国平均の40・8元を上回り、全国1位だったことがわかった。データに…