新そば
JUST OPENED~鳥元 陸家嘴店
上海の初秋に新そば〝旧森ビル〟こと恒生銀行大厦内に9月、日本料理店「鳥元」がオープンした。同店は、東京の銀座や日本橋をはじめ関東を中心に飲食店「鳥元」や「土風炉」など約30店舗を展開する企業「Ram…
JUST OPENED~藪八
新そばの季節到来星空広場5階に9月末、そば屋「藪八」がオープンした。そばの製粉から手打ちまで、全て料理長兼オーナーの阿部氏が行う。香り高くコシのある麺に、1週間かけて仕込むというそばつゆ。メ…
上海の初秋に新そば〝旧森ビル〟こと恒生銀行大厦内に9月、日本料理店「鳥元」がオープンした。同店は、東京の銀座や日本橋をはじめ関東を中心に飲食店「鳥元」や「土風炉」など約30店舗を展開する企業「Ram…
新そばの季節到来星空広場5階に9月末、そば屋「藪八」がオープンした。そばの製粉から手打ちまで、全て料理長兼オーナーの阿部氏が行う。香り高くコシのある麺に、1週間かけて仕込むというそばつゆ。メ…
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