旬
特大の上海ガニ、水揚開始 秋の味覚と粗悪品が出回る
上海市松江区の松江浦南養殖基地で、10月12日(日)、上海蟹ブランド「三泖」の水揚げが開始された。同基地職員によると、水揚げした蟹の約6割が〝四公三母〟と呼ばれる、メスは150㌘、オスが200㌘を超える個体。前年比10%以上増の豊漁とな…
上海市松江区の松江浦南養殖基地で、10月12日(日)、上海蟹ブランド「三泖」の水揚げが開始された。同基地職員によると、水揚げした蟹の約6割が〝四公三母〟と呼ばれる、メスは150㌘、オスが200㌘を超える個体。前年比10%以上増の豊漁とな…
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