果物
腐った果物はジュースに？ 杭州市の青果市場職員が暴露
上海市に隣接する浙江省杭州市のとある青果市場で最近、従業員が腐ったりカビが生えたりした果物を１箱十数元ほどで販売しているとメディアに暴露。上海市を含む中国各地の飲食店やドリンク販売店などに納品され、フルーツジュースとして消費者に販売されてい…
公園内に果物の露店 開店から60分で完売
上海市長寧区の中山公園や虹口区の和平公園など市内９カ所の公園で、上海産の果物を売る露店が出店。７月29日（土）～９月20日（水）の毎朝６時～10時まで、ブドウやナシなどの果物を販売し、いずれも60分ほどで完売していることがわかった。…
お医者さんの御用達～「ミカン」「ナシ」
ミカンとナシで肺を潤す――ウイルスや大気汚染が気になり始めるこの季節。マスクの準備をしなくては、と思っていた矢先、のどに違和感が…。先生、何か対策はありませんか？先生 ウイルスや汚染物質から身を守る方法の…
天然的生活～紅毛丹（ランブータン）
ランブータンでパワー補給赤い果皮に緑の柔らかいひげが生えた、エキセントリックな外観のランブータン。果肉はライチと似ていて、白く半透明で中央に種があり、柔らかな甘味とそれを引き立てる酸味をもっている。生食が一般的だが、…
天然的生活～椰子（ココナッツ）
ヤシの実で代謝を促進ヤシの実は、その甘くて優しい香りから、アロマキャンドルやお香などに取り入れられる。また、果汁を発酵させて作るナタデココは、フィリピンの伝統食で、日本でもかつて大流行した。ヤシの実の主な栄養素とし…
天然的生活～芒果（マンゴー）
夏バテ対策にマンゴー南国フルーツとして名高いマンゴー。中国台湾や東南アジア地域を中心に、日常的に食されている。そのまま生食するほか、タイやベトナムでは、未熟の果実をおやつにしたり、インドでは、スパイスの１種としても使…
天然的生活～獼猴桃（キウイフルーツ）
キウイで胃もたれ解消爽やかな酸味が人気のキウイフルーツ。果肉が緑色のグリーンと、黄色のゴールデンなど、多種ある。名前の由来は、ニュージーランドの国鳥「キウイバード」に形が似ているからとの説も。キウ…
PAGE TOP