海底撈

広東省仏山市にある火鍋チェーン店「海底撈」で最近、ある来店客が計17元で食事を済ませたことをネットに投稿。これに対して賛否両論の声が上がるなど、ネット上で話題となっている。この客によると、注文したのは鍋のスープ「清水鍋（湯鍋）」０元、パ…

無料のネイルケアや店員のオモシロパフォーマンス、お菓子の手土産まで…来店客に〝手厚すぎるサービス〟を提供する店として、中国国内で圧倒的な支持を得ている火鍋チェーン「海底撈（ハイディーラオ）」。そのユニークな経営スタイルはどうやって培われ…

全国チェーンの火鍋店「海底撈」や中国西北料理店「西貝莜面村」が最近、メニューの値上げを実施。しかしその後、両店舗ともこれを撤回し、値段を新型コロナウイルス感染症による営業停止前の価格に戻したことがわかった。ネット上では、営業再開の際…

日本で台頭する中国企業近年、中国企業は政府が目標として掲げる〝中国発の世界的ブランド〟への成長を目指し、続々と海外市場へ進出するようになった。最近の日本でもその傾向は顕著で、「海底撈火鍋」や「小肥羊」に代表される火鍋店や、蘭州ラ…

湖北省武漢市の火鍋店「海底撈火鍋」で１月５日（土）、店内のテレビ画面にわいせつな映像が流れる出来事が発生。警察は、同店のＷｉ―Ｆｉをハッキングし、自らの携帯からこの動画を流した28歳の男を刑事拘留した。映像では、女性の裸姿などが流さ…