焼酎
今週もゴチになります〜竿屋
九州のうまいを揃える九州料理店「竿屋」が２０１９年12月、開店５周年を迎えた。同店では現在、九州焼酎フェアを開催中。麦焼酎「赤猿」（通常２９０元）や芋焼酎「黒白波」（通常３００元）、「紅小牧」（通常３９０元／…
JUST OPENED～JAZZ IN SHOCHU
本格芋焼酎を味わう珍珠城そばにある老外横丁街内に８月、ジャズ×焼酎の店「ＪＡＺＺ ＩＮ ＳＨＯＣＨＵ」がオープン。九州料理店「竿屋」のオーナー竿山氏と、鹿児島県焼酎大使で上海出身俳優・林棟…
今週もゴチになります～瑠美音
日仏コラボ創作料理日本食とフレンチが融合した、新世紀広場の創作日本料理店「瑠美音」。その道20年以上のベテラン料理長が、和をベースに洋の要素を取り入れた独創的な料理を提供する。酒が進むメニューを次々と登場させ…
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