習慣
ゆく年くる年 やっぱり羊が好き♡
スパイシーな屋台料理夏冬問わず屋台の定番である羊肉串だが、元は中国の、主に西の地方に住む回族やウイグル族がよく食べる料理の一つ。新疆ウイグル地区が特に有名で、上海を含むその他地域でも「孜然(クミン…
なんで? どうして? おしえて! 中国人
初めて外国に暮らす人が、少なからず体験するもの、いわゆるカルチャーショックである。〝郷に入らば郷に従え〟と積極的に受け入れる人もいるが、人によっては目をつぶるように日々を過ごし、そのうちだんだん見慣れた光景に。しかしどれだけ長く暮ら…