老半斎
長江で刀魚の捕獲禁止 飲食店で代替品使用
上海市を含む中国各地では今年２月から、長江で「刀魚（チョウセンエツ）」の捕獲を、今後10年間に渡り禁止。これを受け市内の料理店では、対応に追われていることがわかった。黄浦区の老舗料理店「老半斎」では、看板商品「刀魚汁麺」において、長…
上海市を含む中国各地では今年２月から、長江で「刀魚（チョウセンエツ）」の捕獲を、今後10年間に渡り禁止。これを受け市内の料理店では、対応に追われていることがわかった。黄浦区の老舗料理店「老半斎」では、看板商品「刀魚汁麺」において、長…
上海シェアNo.1のフリーペーパー
発行部数：80,000部/月 20,000部/週
創 刊 日：2004年5月
発 行：毎週金曜日 年間50回発行
仕 様：横27.3cm×38.2cm 32～54ページ 一部カラー
配布場所：上海市内及び周辺地区のレストラン、日系スーパー、ホテル、マンション
語学学校、病院、日系企業、留学生寮など
設置箇所：約900箇所
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