～上海ジャピオン２０１３年１月１１日号
今どきチャイナ「i Pad mini」
～上海ジャピオン２０１３年１月１１日号…
名句UPマンダリン～ スタンダール
解説スタンダールはバルザックと並ぶフランスの代表的作家と称され、日本の小説家、大岡昇平にも影響を与えた。自身の恋愛経験をもとに著した『恋愛論』は、大岡が訳本を出している。今回押さえておきた…
チャイニーズマナーの虎～干支のマナー
問よく中国人に、干支を聞かれることがあります。干支には何か特別な意味があるのでしょうか?答はい。中国人にとって干支は、動物の特徴が反映されたものと考えられており、その人の基本的な性格や運命を表…
今日もホテイチ 買っテイク？～スイスロール「東京」inヒルトン上海虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ヒルトン上海虹橋１階のＤｅｌｉにて販売中のスイスロール「東京」。同店メインシェフのケリー氏が、東京で食べたスイスロールにインスパイアされて作った同品。彼が日本で感じた「甘さ控え…
水滸巡礼～108の足跡～楊志（ようし）
悲運に生きた英傑楊志（ようし）ゆかりの地 江蘇省鎮江市丹陽あだ名 青面獣職業 騎兵軍八驃騎兼先鋒使宿星 天暗星河南省開封市出身。北宋初期の英雄、楊業（ようぎょう）の子孫で、若くして、武…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～ 818広場
マートン限界状態私は考える男マートン。年が明けてめでたいな。私も今日は、お祝いムードのまま、南京西路まで食事に来ている。しかし実は、正月に連日暴飲暴食を続けたせいで、腹の調子がよくないのだ。今もビール…
フーテン猫のおやつまっしぐら！ ～香芋地瓜丸
あったかプレゼントもう１月だってのに、近所の散髪屋にはまだクリスマスツリーが飾ってあるんだぞ。時季外れもいいとこだな。そうそう、クリスマスといえば、この帽子。いいだろ～。これはな、陳バッチャンがオラのため…
世界の昼コレ～GREEK TAVERNA（グリーク・タベルナ）
肉はチキン、ポーク、ビーフから選べる。レタスやトマトなど野菜もたっぷりヤッサ！僕は生粋のギリシャ人コックだよ。この店には２００７年12月のオープン時からいるんだ。年に１店舗ペースで店が増えてって、…
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