上海蟹を求めて陽澄湖へ①

旬の味覚を求めて、ぶらり陽澄湖へ 湖からの贈り物 湖から網籠を引き上げると、その中には数え切れないほどの上海蟹がいた。 「もっと近くで見たい」とお願いすると、地元の漁師は誇らしげな表情で網籠から大きな蟹を一匹取り出し、木 … 続きを読む 上海蟹を求めて陽澄湖へ①