テラス
Shnaghai スカイレストラン
静安寺の屋上で過ごす南京西路にあり、２・７号線「静安寺」駅直結の商業施設「芮欧百貨（Ｒｅｅｌ）」５階には、静安寺や静安公園を間近に望むバルコニーがある。そのスペースを利用し、緑溢れる〝屋上庭園〟を作り出したのが、このレスト…
世界の昼コレ～garden （ガーデン）
西洋料理を作り始めて８年。イタリアの料理店での修業経験もあります。その時に感じたのは、洋食は盛り付けのほかに、素材本来の味を引き出すことと栄養バランスをとても大切にしていること。今ではこの経験が役に立っていま…
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