中華料理
ジャピュランガイド～阿拉丁麻辣燙（アーラーディンマーラータン）
食べごたえバツグンのQQ麺ゴマ味マーラータン私がマーラータンデビューして、早１年。それを北京に住んでた友達に話したら、「北京には、ゴマダレで美味いマーラータン店があるんだよな～」とポツ…
ジャピュランガイド～五観堂素食（ウーグワンタンスーシー）
ヘルシーな素食料理で満腹満足映画祭にはベジ料理ふふ～ん♪いよいよ明日から上海国際映画祭が始まるね。レッドカーペットには国内外のスターたち４００人くらいが集まるっていうんだから、見逃…
ジャピュランガイド～唐韵秦風（タンユンチンフォン）
ほどよく辛い涼粉は、これからの季節に最適 兵馬俑で心は西安先日、同僚が西安に行ってきましてな。僕も彼の地に赴いたことはあるのですが、それも早10年以上前のこと。歴史好きとしては、…
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