～上海ジャピオン２０１２年８月２４日号
世界の昼コレ～Vienna Café（ヴィエナ・カフェ）
シェフオススメのスペシャルランチは日替わり。店前の看板でチェックしようグーテンターク！私は旧市街で知られるザルツブルク出身よ。イタリアにドイツ、スイス…。たくさんの国へ行ってレストランやホテルで働…
今週もゴチになります～九久
日本に比べてシーズンが早い中国の松茸。日本より一足お先に秋の味覚を楽しもう運動後は食べ飲みで国際試合も行われるプール施設を備え、夏には市民が多く訪れる静安体育中心。そこの１階に、日本料理店「九久」…
Joyceちゃんに聞く「台湾いいもの・うまいもの」
中国台湾まるかじりスポットジョイスに連れられ、取材班が向かったのは、田子坊向かいの「日月光広場」。この巨大モールの地下２階に、昨年末、中国台湾グルメゾーンがオープンした。ここで食べられるのは、…
真的マン マインドチェック～デパートでお見通し
～上海ジャピオン２０１２年８月２４日号…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～Mistral
北風でクールダウン私は考える男マートン。今日も上海は暑い。日課の哲学散歩中だが、暑過ぎて倒れそうなので、涼しい場所への避難を考えている。おや？あの店、プロヴァンス地方に吹く北風の名を店名に使ってい…
名句UPマンダリン～フランクリン・ルーズベルト
解説世界恐慌を克服するために行った〝ニューディール政策〟で知られるルーズベルト。国民からの支持が厚く、歴代アメリカ大統領の人気投票で上位にランクインする。今回の注目ポイントは「多麼ｄｕｏ１ｍｅ（どんな…
今日もホテイチ 買っテイク？～エスプレッソコーヒーケーキinインターコンチネンタル上海浦西
本日の〝ホテイチ〟の商品は、インターコンチネンタル上海浦西のＤｅｌｉ ｓｈｏｐにある「エスプレッソコーヒーケーキ」。エスプレッソとアーモンドペーストがたっぷり染み込んだスポンジと、上部のチョコレートガナッシュ…
今どきチャイナ「盗墓筆記」
～上海ジャピオン２０１２年８月２４日号…
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