マレーシア料理
世界の昼コレ～Food FUSION（フード・フュージョン）
ライスとおかずの組み合わせは、本場マレーシアでは定番この店は、マレーシアに長く暮らし、現地の料理に惚れ込んだフランス人オーナーが開いたんだ。開店して７年経つけど、これまで地元の人はもちろん、マレーシア…
世界の昼コレ～My Nyonya Gallery（マイ・ニョニャ・ギャラリー）
タイほど甘くなく、インドほど辛くない、マレーシア料理の1つ「ニョニャ」中華とマレーが融合した「ニョニャ料理」を僕らは提供しています。僕は現地でこの料理を修行しました。ココナッツミルクやレモングラス…
PAGE TOP