ジャピュランガイド~漢舎中国菜館(ハンシャーチョングオツァイグワン)

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染付磁器の美しい取り皿が食卓を彩る

乙女心を狙い撃ち

もうすぐ待ちに待ったクリスマスだね♪ 前回、願掛けまでしたことだし、きっと意中の彼が告白してくれるはず。ここは当日スムーズに事が運ぶよう、営業部と制作部から男を1人ずつ借り出してデートの予行演習だ!

この店、北京と杭州にもそれぞれ1店舗あって、上海は浦東の丁香路にもあるんだって。北京ダックが有名みたいだけど、ほかにも気になる料理がてんこ盛りだから今日はパス。この旅手帳みたいな手作り感溢れるメニューといい、赤と緑のステンドグラスの窓といい、乙女心がキュンキュンしちゃう! 盛り上がってきたぞ~。

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洗練されつつも気取り過ぎない空間が好印象

垂涎必至ネギ鶏肉

女子らしく、ほっこり甘~いシナモンとリンゴのドリンク「肉桂苹果熱飲」(35元/ポット)で暖まったら、早速いただきま~す。見た目の華やかなエビ団子「金絲檸香蝦球」(78元)はサクサクだし、スープ餃子「鶏汁石鍋蛋餃」(58元)はアツアツうまうま。サツマイモのチップス「灯影薯片」(28元)は甘いのかと思いきや、辛いんだね。きな粉餅「蛋煎糍粑」(6元/個)は、予想通りのほのかな甘さ。

うわ~、この「老上海葱油鶏」(48元)、柔らかい鶏肉に、刻みネギと塩味のタレがからみついてヨダレが止まらな~い! 残ったネギダレは白ご飯にかけてかっ食らいたいなあ。デートではNGかもしれないけど、今日は予行だからいいよね☆ よし、白ご飯追加!

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info
住所 万航渡路889号悦達889広場3階
TEL 6231-8819/9066
営業時間 11時~14時、17時~22時
席数 約200席
予算 約100~130元

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~上海ジャピオン2013年12月13日号

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