上海ワクワク遊食探検~蟹料理 「成隆行」

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伝統楽器の調べにウットリ

日替わりで生演奏

やっぱ上海の秋といえば、上海蟹だよね。
イエス! キリスト~!
は?
言ってみただけ。それよりこの店、オールド上海って感じで風情あるじゃん。
でしょ。日本語メニューもあるし、日本人のお客さんも多いみたいだよ。
あ、もうすぐ始まるよ。
え、何が何が?
毎日18時半~21時半まで、中国楽器の演奏があるんだ。時々休憩も挟むけど。
へー、素敵じゃん。中国楽器っていうと、二胡とかカニ?
…。そうそう。日替わりだけど琴とか琵琶とか、笛なんかもあるよ。
楽しみ~。じゃー早く料理も注文しようよ。

殻むく手間なし

フンパツしてコースにしようかな。388元、588元、888元、1388元のもあるよ。
蒸し蟹や小籠包や蟹チャーハンとか、デザート込みで10品食べられるね。
蟹料理が目白押しで、上海蟹三昧って感じだな。
おおゼータク!
それか、単品で「蟹みそ入り小籠包」(24元/4個)とか、
「上海蒸し蟹」(180元)も頼んでもいいね。
とりあえず、蒸し蟹と「紹興酒」(68元~/瓶)にしよう。
早くこないカニー~。
…。来た来た。蒸し蟹は店員さんが甲羅を外してくれるから、食べやすいね。
うん。美味しいカニと綺麗な音楽で、もう私夢見心地~♪(バタッ)
おっおい、どうしたの?気を失った?
あまりの美味しさに気絶したわ。心配したカニ?
しとらんしとらん。つーか、ダジャレくどいし!

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~上海ジャピオン11月26日号より

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