本日の〝ホテイチ〟の商品は、
新錦江大酒店１階にあるＳＥＭＩＬＬＩＯＮの「パンプキンコールドチーズ」。
ケーキには、
透明度の高いゼリーと色どり豊かな季節のフルーツが乗っかり、
チーズケーキの黄色い表面との色合いがバツグンだ。
またケーキには30％の割合でカボチャエキスが入り、
カボチャ独特の甘味とチーズの酸味が見事に絡み合って、
夢心地にさせてくれる。

テイクアウトする前に、
ピアノが美しく流れる店内で、
ホテルメイドのスイーツを満喫するのもいいだろう。

～上海ジャピオン１０月１４日号