自然のスナックで健康に！

――デスクワークをしていると、小腹が減って、
ついついスナック菓子に手が伸びてしまいます。
肥満が気になるのですが、腹が減っては戦はできぬ…。
低カロリーで、なおかつ身体の負担にならない
スナックはありませんか？

先生　そんな時は「ピスタチオ」を
食べてみてはいかがでしょうか？
かく言う私も、机の引き出しに忍ばせて、
仕事の合間に食べています（笑）。
植物性食品ですし、一般のスナック菓子に比べ、
殻から取り出す手間があるため、
少ない量で満足感が得られ、
低カロリーに抑えられます。

――なるほどー。
食べやすいと、
無くなるまで食べてしまうんですよね！
ほかに、植物性食品ならではの、
良い面はありますか？

先生　コレステロールや中性脂肪を
下げる効果がありますので、
肥満や心臓病にいいですよ。
中でも特徴的なものは、
高齢者の主要失明原因である、
加齢黄斑変性に対する予防や、
勃起不全改善などの報告もあります。

――ダイエットや病気予防効果まであるなんて！
早速、私も机に忍ばせます♪

先生　ずっと食べ続けるのは、
口内衛生面で良くありませんので、
時間を決めて食べてくださいね。
あと、出来るだけ無添加で、
味の付いていないものがいいですよ。
お子さんのおやつにもオススメです！

～上海ジャピオン２０１２年７月１３日号