上海市浦東新区にて６月16日（木）開園予定の「上海ディズニーリゾート」が、４月21日（木）にリゾート内のレストランのメニューを公開した。

公開されたメニューは、ミッキーの形を模した「北京ダックピザ」や「月餅」、ドナルドがプリントされた「ワッフル」、シンデレラのガラスの靴を模った「チョコレート」など。リゾート内で提供する料理の７割が中華料理で、ほか２割がマレーシア、インドネシア、シンガポール、日本、韓国などを含むアジア料理、残り１割が「ハンバーガー」などのアメリカ料理。また中国人観光客の好みに合わせるため、７６０人いるコックのほとんどが中国出身で、四川、広州など中国八大料理で知られる省からそれぞれ招かれているという。

そのほか同リゾートの開園に伴い、26日（火）に軌道交通11号線「ディズニー」駅が開通する。同時に、２本の送迎バスも試運転を開始し、同駅とリゾート周辺のショップ、ホテルなどを結ぶ。

 

～上海ジャピオン2016年04月29日発行号