「もちベーコン串焼」（手前）、「手羽先餃子」（中央）、ワサビソースが自慢の「海鮮サラダ」（32元・右奥）など

内装に線路の枕木

　古北の上海日本人学校のすぐ向かいに、串焼きがメインの和風居酒屋「酒」がオープンした。
　天井の高い店内は、テーブルや壁などに黒光りした重厚感ある木材が使われ、落ち着いた雰囲気。
木材はもともと鉄道線路の枕木だったといい、なんともロマンを感じさせる。
レジのわきにはカップルや夫婦で来店した客のキス写真が飾られ、遊び心のある空間を演出している
（キス写真を張ると串焼き１品サービス）。

縦長の店内は左右の話し声が気にならず落ち着ける

ジューシーな串焼き

　「つくね串焼」（18元）、「アユ塩焼」（28元）など１００種類以上ある料理の中でも、
オススメは「もちベーコン串焼」（20元）。
韓国のトッポギ風のさっぱりした餅が、香ばしい肉厚のベーコンを受け止め、
シンプルなハーモニーを奏でる。
このほか「手羽先餃子」（25元）も人気で、噛むとプリッと鳥皮がはじけ、
中から豊富な肉汁を含んだアツアツの具が飛び出す。
　ドリンクは生ビール（15元）のほか日本酒（１５０元～／４合）や焼酎（３００元～／４合）などを用意。
　11月15日（日）まで「ジャピオンを見た」で、オススメ料理を１組１品サービス中。

酒　SAKE
住所: 虹梅路3205号A楼（×紅松東路）
TEL: 6405-3100
営業時間: 11時半～14時、17時半～翌2時
席数: 60席
予算: 50～100元

～上海ジャピオン１０月３０日号より