記憶力アップの秘訣

――どうも最近、物忘れが激しくなってきたような気がします。

 

先生　私の高齢の母も少々記憶力が怪しくなっていたんですが、中国南部の海南島に４カ月いる間、毎日エビや魚などの「海鮮類」を食べていたら、記憶力が劇的に回復したんです。

 

――実際に改善が見られるなんてすごいですね！

 

先生　海鮮類に含まれる油には、血液をサラサラにする「ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）」、脳に働き掛ける成分「ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）」が豊富。脳機能の維持に大切なこの２つの成分は、認知機能の改善や記憶力の向上、動脈硬化の予防改善などいいこと尽くし。これらの成分は体内で生成できないので、直接食べる方法を取ってください。

 

――これからは意識して食べるようにします。

 

先生　「ＥＰＡ」と「ＤＨＡ」は、海の青魚に特に多く含まれているんですが、そのほかの魚介類や缶詰でも大丈夫ですよ。私はタチウオを食べることが多いです。魚を選ぶ際には、黒目がしっかりしているか、ウロコがボロボロになっていないか、身に弾力があるかの３点に注目し、鮮度の高いものを選んでくださいね。なお、認知症は遺伝の可能性がありますので、特に45歳を過ぎたら積極的に予防策を取りましょう。

 

～上海ジャピオン2019年7月19日発行号