昨年の「贈答用蟹」販売の不調を受けて、蟹を扱う水産業者が、ことしの売り出し方針の転換を計っている。ことしは宅配をメインに売り出すことでコストを抑え、価格を下げるねらい。
　「贈答用蟹」は、竹の籠などを使った特別の包装を施し、通常より高い料金で販売する上海蟹。昨年、主に大型デパートなどで販売されたが、価格は通常の１・５～２倍に跳ね上がっていた。このため、デパートに専用の蟹売り場を設けた水産業者の大部分は、多額の損失を出していた。
（９月11日）

～上海ジャピオン9月15日発行号より