開店９年目の人気店

２号線「威寧路」駅から徒歩５分ほど、新漁東路との交差点近くにひっそりと佇むカフェ＆バー「ＳＡＹＯ　ＢＡＲ」。昼間は和式焙煎のコーヒーを楽しめるカフェで、夜になると、温かく照らす間接照明が心安らぐ雰囲気を演出するバーに。店内には穏やかなジャズが流れ、重厚な木のバーカウンターや和箪笥、八重の麻の葉紋様の間仕切りなどを設置。レトロモダンな空間の中、落ち着いて大人の時間を過ごせると好評で、女性１人でも気軽に立ち寄れる隠れ家的バーだ。

酒類は、多彩なカクテルやウイスキーだけでなく、焼酎やビール、シャンパンまで種類が豊富。特にライムの酸味が爽やかに効く、さっぱりとしたカクテル「ジントニック」（80元）が人気だ。なおチャージは無料。

季節限定の酒が割引

今回は、「ジャピオンを見た」で２月21日（月）までに来店すると、スパイスの香りと、リンゴやオレンジの柑橘系の甘酸っぱさが絶妙にマッチし、冬にうれしい「ホットワイン・Ｌ‘ａｍｏｕｒ　ｄｕ　ｖｉｎ」（通常１１０元）を88元で提供。さらに、華やかで奥深い味わいを堪能できる「自家製ブランデー梅酒半年熟成」（通常１３０元）を１００元としている。雲南省産の新鮮な青梅と黄糖を使用し、時間を掛けて熟成させた、今の時期こそ味わえる一品だ。

仕事終わりや休日に、大人のほろ酔いタイムを楽しもう。

 

Info

住所　威寧路287号（×新漁東路）

TEL　187-0184-8015（日本語可）

営業時間　カフェ10時～19時半、バー20時～翌日2時（春節期間はバータイムのみ営業）

席数　約18席

予算　昼50元～、夜90元～

 

～上海ジャピオン2022年1月21日号