気軽に使える居酒屋

２・15号線「婁山関路」駅近くに８月、焼鳥居酒屋「縁和町居酒屋」がオープンした。

同店の真髄は、何といっても素材へのこだわり。鶏肉や内臓は冷凍に頼らず、店内で一から丁寧に捌く。鮮度抜群の串は炭火で焼き上げられ、香ばしい煙とともに旨味が弾ける。

看板は「名古屋手羽先」（28元）。カリッと揚がった皮に甘辛い特製ダレがからみ、かじれば肉汁がじゅわっと広がる。「名古屋ラーメン」（48元）は濃厚な味噌スープにピリ辛を効かせ、シメの一杯に最適だ。串焼きや丼物のほか、酒の肴も揃い、仕事帰りの一杯から家族での食事まで幅広く応えてくれる。最大25人まで利用できる個室は、送別会や仲間内の宴会にもピッタリだ。

現在は９月25日（木）まで、「２人晩酌コース」（通常５０９元）が２９８元に。鳥と酒で、一日の疲れを癒してみては。

 

 

 

Info

店名　縁和町居酒屋（えんわちょう）

住所　天山支路201号

TEL　152-0175-2190

営業時間　11時～14時、17時～24時

席数　45席、個室2

予算　昼45元～　夜150～200

 

～上海ジャピオン2025年9月19日号