ウコンで血行促進しよう
漬物やチャーハンなどの色付けを始め、
カレーに欠かせないスパイスとして
親しまれているウコン。
最近では、二日酔い対策ドリンク
「ウコンの力」などの発売により、
肝機能改善効果に注目が集まる。
中国のウコンは、
日本の春ウコン「キョウオウ」に当たり、
クルクミンのほか、
ターメロンやシネオールなどの精油成分が含まれ、
胆汁分泌を促進する作用が
期待できる。
また、殺菌作用に優れ、
ピロリ菌を取り除き、
胃腸を強化する働きもあるのだとか。
中国医学でウコンは、
血行を良くする生薬として、
生理痛の緩和目的で処方される。
また、憂鬱な気分の解消に有効と言われ、
ストレスの多い人によく飲まれる。
中国でウコンは、
料理の着色料や衣服の染料として使われるほか、
外用薬として、肌荒れや傷口、ツボに
直接塗り込むことで、
炎症緩和、疲労回復や睡眠障害、
ストレス軽減などに役立つという。
なお、一般的には肝臓や胆嚢に
有益な生薬として知られるが、
肝機能障害を引き起こす可能性もあるので、
過剰摂取や長期服用は控えるようにしたい。
女性を中心に「血中の気薬」として
知られるウコン。
生理痛や、ストレスからくる胸の痛み、
胃の痛みの解消に、
ウコンの生薬を取り入れてみよう。

～上海ジャピオン２０１２年１２月２１日号