上海のグルメ
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：蘭王
炭瓦で焼き上げる極上焼肉虹梅路に4月17日開店 たまごの蘭王が、虹梅路に焼肉店をオープン。落ち着いた雰囲気で、ひとりでも気軽に楽しめるのが魅力だ。遠赤外線効果のある炭瓦を使用した鉄板で焼き上げる肉は、均等に美しく火が通っており、…
おやつDE夢心地：豆沙青団
粘れる餅に学べ 日々アポ取りから仕事が始まる僕ですが、相手の渋い返事にはすぐさま弱気になってしまいます。もしも僕に相手にくらいついていくべったりとした粘り強さがあったなら――――。 がっくりとうなだれる僕の横で同僚がほおばっていたの…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：tammy’s sweet dream
青空の下でハーブティー淮海中路に４月６日開店 「リゾート地にいるような雰囲気に」をコンセプトに展開するカフェ＆バー。青空をペイントした高い天井が、開放的な気分にさせてくれる。同店のおすすめは、花びらが美しい「桜ティー」や、美容効…
おやつDE夢心地：３＋２ 香草巧克力味
板挟み同士の友情 営業中に会社とお客さんの間で板挟みになることが多々あります。両者の要求のバランスをとり、商談をうまく着地させることが僕の仕事なのですが、商談は今日も沖合いに不時着…。くぅぅ、こんなはずでは！会社とお客さん、理想と現…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：雪月香
特注の30ミリ鉄板だからこそ虹橋エリアに3月19日開店 日本の有名お好み焼き店で20年に渡り商品開発などに携わってきた水見氏が支配人を勤める鉄板焼きとお好み焼きの店。特注の分厚い30ミリ鉄板は、食材を乗せても温度が下がりにくい…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：MOKKOS BAR
安くて美味い焼酎を静安寺エリアに3月21日開店 仲間と一緒に立ち寄るのはもちろん、ひとりでもでも気軽に立ち寄れる焼酎バー。カントリーミュージックや木製のオーダーテーブルは、熊本県出身の気さくなオーナー夫妻によるセレクトだ。 店内…
おやつDE夢心地：Lay’s?桃番茄味 清爽COOL
颯爽とした男であれ 新米の僕には、颯爽と仕事をこなす先輩たちの姿が眩しいです。颯爽と書類を片付ける先輩、颯爽と商談をまとめる先輩…。そこではっと気づきました。できる男のカギは、この「颯爽感」なのでは、と。ならば即実行です。 颯爽とア…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：新沙洞馬山元祖アンコウ屋
盛り沢山で大満足！龍柏エリアに3月16日開店 韓国人のオーナーとシェフによる、韓国式アンコウ料理店。アンコウを筆頭に、ワタリガニなどの海鮮が中心だ。オーナーのおすすめは、自家製の秘伝醤油で漬け込んだカンジャンケジャン（ワタリガニ…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：SAIGON BLUE
カクテルと本格ベトナム料理延安西路エリアに3月1日開店 バーをメインに、本場の味を忠実に再現したベトナム料理を提供する、レストランカフェ＆バー。 カクテルなどのドリンク類は、メニューにあるものだけでもおよそ１００種類。その中でも…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：BAAN THAI
ゆったり味わう本場タイ料理淮海中路エリアに3月9日開店 スパイシーな本場の味をゆったり堪能できる本格タイ料理レストラン。昨年11月から、約4カ月間のプレオープンを経て、３月９日（金）にいよいよグランドオープンする。同店は、３階建…
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