今週もゴチになります~維心(いしん)

正に日本風ラーメンセット。
これを、店に置いてある
雑誌や漫画を読みつつがっつくと、気分はもう日本

醤油豚骨とちぢれ麺
ラーメン店「維心」は、開店当時の味を守り続け、
今は市内に3店舗を構えるこだわりの店だ。
同店人気の「維心ラーメン」(38元)は、
豚骨を24時間煮込んだ、特製豚骨醤油スープを使用。
しっかりした濃厚な味だが、胃に重すぎず、
スープに絡むちぢれ麺と一緒に夢中で頬張る内に、
一気に完食できてしまう。
また、とろけるように柔らかいチャーシューと、
ほどよい味付けの半熟味付け卵は、
ぜひとも追加トッピングして豪快にいただきたい。

餃子+ビール=最高
こってりラーメンにはビールがよく合う、
という人は少なくないはず。
今回のキャンペーンはそんな人にうってつけだ。
にんにくが効いて、
これまたビールが飲みたくなる
「焼き餃子」(通常12元)と、
お待ちかねの「生ビール1番絞り」(通常18元)
のセットが15元と、
仕事帰りの疲れた身体にはたまらない。
期間中は、長寿路店でも同内容、
人民広場店では生ビールの代わりに
瓶ビール1本とした割引き中なので、
自宅が近い人は要チェックだ。
熱々のラーメンと餃子をハフハフと頬張り、
冷たい生ビールで乾杯する
――寒い冬ならではの楽しみを満喫しよう。

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~上海ジャピオン01月20日号

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