サービス対象の赤ワインと、自慢料理の数々。
週替わりメニューでは、
季節感たっぷりの春限定メニューも

晩酌のお供に
日本料理店「八間」では、
日本で40年寿司職人として活躍した料理人が腕を振るい、
日本人好みの料理を提供する。
来店の際、ぜひ注文したいのが、
アボカドとサーモンの２種が楽しめる「八間ロール」（58元）。
酢飯で巻かれた、
しゃきしゃきとした食感のリンゴ・キュウリと、
ピリッと辛めのワサビマヨネーズのコンビネーションは
爽快感溢れ、特に酒好きに好まれる１品だ。
また、納豆や山芋、オクラなどのネバネバ具材に、
とびっこやマグロのタタキなどを、
卵の黄身とゴマ中華ドレッシングで和える
「納豆サラダ」（58元）も人気料理の１つ。
どちらもしっかりとした濃い目の味付けなので、
お酒と合わせて頂きたい。　

チリ赤ワイン贈呈
今回のキャンペーンでは、
４人以上で来店するとチリ産の赤ワイン
「Ｖｉｎａ　Ｍａｉｐｏ」（通常２００元）
１本がサービスされる。
このワインは、
フルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴。
肉料理はモチロン、
マグロの赤身や濃い味に合うので、
前述の八間ロールや納豆サラダなどと合わせるのがオススメだ。
今宵は親しい仲間と、ワインで晩酌しよう。

～上海ジャピオン０４月１３日号