大量の具材の下に、豚骨が潜む

駅直結のモールにて

上海に来てから、私の中では「鍋＝火鍋＝辛い」が不変の方程式だったんだけど、たまには辛くない鍋も食べに行ってみるか。てなわけで、前から評判は聞いて気になってた２号線「婁山関路」駅を出てすぐのモールにあるこのお店にきてみた。でもエレベーター目立たないところにあって迷っちゃったじゃん。みんなちゃんと辿り着けてるのかな？　うわ、ほぼ満席！　もしや迷ったの私たちだけ…？

店へは、入口の両脇にあるエレベーターで

豪快な豚骨鍋を

気を取り直してオーダーっと。「三人行骨頭王鍋」（大小ともに１２８元）が名物だけど、２人だから「両人骨頭鍋」（１１８元）かな。いやいや、ちょっと待って。大と小が同じ値段ってどういうこと？　ちょっと店員さん！説明してもらおうじゃない。

へー、全体の量的にはどれもほぼ同じで、豚骨の数が大は10個、小は８個、２人用は６個なんだ。普通の火鍋はスープを選んだ後に色々具材をトッピングするもんだけど、この豚骨鍋にはほかにも海鮮、卵餃子、キノコ類なんかがあらかじめ入ってるんだって。注文が楽でいいね。　

うわ、豚骨でっか！　ビニール手袋で肉にかぶりつくのね。なかなか柔らかくてジューシーでいい感じ♪

量的には食べきれないくらいだけど、通常のトッピングだけだと、野菜が少し足りない感じかな。やっぱり２人より店名の通り３人で来ていろいろ追加した方がよさそうだね。今度は迷わないんだから！

info
住所　天山路762号泓鑫時尚広場5階
TEL　3206-0280
営業時間　11時～24時
席数　約500席
予算　約70～80元

～上海ジャピオン２０１３年６月７日号