今週もゴチになります~ホルモン酒場

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ボリューム満点の「肉の番長」。この上質の肉の塊を好みの大きさにカットし、思う存分堪能しよう

毎朝入荷、新鮮和牛

名物オーナーによる、ホルモン焼き肉店「ホルモン酒場」。昨年開店して以来、2号、3号店と店舗を増やし、上海在住の肉食系たちに〝ワクワク〟を与え続けている。

同店では毎朝大連から和牛を入荷し、もちろんその日のうちに提供。何より新鮮さがモノを言う「レバー」や「ハツ」、「マルチョウ」(各28元)などのホルモンは臭みがなく、口の中でとろけると、虜になる人続出。これに、厚さ1㌢はあるかという「厚切りタン」、来客の8割が注文する「壷浸けカルビ」(各88元)、そして野菜が食べ放題になる「野菜畑」(38元)を合わせていただくのが同店の王道スタイルだ。

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ド迫力のリブロース

今回は、同店の新名物「肉の番長」(通常168元/300㌘)を98元で提供。番長の名にふさわしい、ドドンと迫力のある上質のオーストラリア産リブロースは、今回の割引前からすでに原価割れギリギリだとか。かぶりつくと肉汁があふれ出る、まさに肉好きのためにある逸品だ。

また、毎月29日は〝ニクの日〟として、合計額の半額分を次回使えるクーポンとして贈呈。肉を楽しみながら、肉友との交流を楽しもう。

info
住所 浦東新区錦安東路144号
TEL 6064-3387、
TEL 156-0186-2323(ともに日本語可)
営業時間 17時~24時(ラストオーダー23時半)
席数 60席
予算 170元

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~上海ジャピオン2013年11月22日号

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