フーテン猫のおやつまっしぐら!~江米条

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ジブリに登場か?

今日の気温は8度か。呉ジッチャン家で日向ぼっこでもしながら、まったりするかな、ふにゃふにゃ…。「ねー、この映画に出てくるネコ、ミィミィに似てるー!」。なんだ、呉ジッチャンの孫娘・星星か。朝っぱらからうるさいな。オラが、ジブリアニメ『猫の恩返し』に出てくる食いしん坊ネコ、ムタに似てるだと? 失礼な、オラはあんなバカ食いはしないぞ。

粳米のかりんとう

「ねぇ、おやつ食べる? これ、お婆ちゃんが作ってくれたかりんとう〝江米条〟よ」。お、許バッチャンお手製か。「もち米と麦芽糖で作るんだけど、これがサクッとして、おいしいの。北の方では、もち米のことを江米っていうらしく、名前もそこから来てるのね」。へぇ~、モグッ…。油で揚げてるけど、サッパリとした口当たりだ。ボリボリ――何個でもいけちゃうぞ。「そんなに一気に食べたらすぐなくなっちゃうわ。お茶を飲みながらちゃんと味わってよ」。ズズーッ、ふぅ、これはリピート確定なおやつだな。

許バッチャンお手製菓子。素朴な味がヤミツキになるぞ。もちろんお気に入りに認定だ!

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~上海ジャピオン2013年12月13日号

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