海の女神・ヴィーナス

今日紹介するおやつは、その名も「維納斯（ヴィーナス）」。イタリアの画家、ボッティチェリ作『ヴィーナスの誕生』にも出てくるように、ヴィーナスは貝殻に乗った海の女神だよな。これも、そんなヴィーナスを表現すべく、貝殻の形のクッキーでバタークリームをサンド、上からチョコレートソースをかけて…これは洋菓子好きにはたまらんな。

チョコがかかっているけど、甘さは控え目。ただしクッキー２枚分だから、１つでけっこう満腹になるぞ。ティータイムは、ギリシア神話をテーマに盛り上がってみては？

～上海ジャピオン２０１４年８月１５日号