ダシの浸み込んだ家庭的な「おばんざい」。毎日7種～用意する

自家製の一夜干し

ホッとするアットホームな雰囲気の日本料理店「柚李」。飲食店が集中する激戦区のオバマ広場にて、和食と酒をリーズナブルに提供する。店長は日本の飲食店に11年勤めた経験を持ち、日本語が堪能で日本人の好む味もよくつかんでいる。

同店の自慢は自家製の一夜干し。みりんがよく浸みた「さばのみりん干し」（30元）やフカフカの「ほっけ」、「カマス」（各45元）などの焼き魚が絶品だ。また日本酒「賀茂鶴」や米焼酎「白岳」（各３６０元／７２０㍉）を始め50種以上の酒類をそろえ、一夜干しとの相性も抜群。

和食でほっこり

今回のゴチでは、「日替わりおばんざい」（通常30～80元）を２人につき１皿贈呈する。厳選した新鮮な食材を使うので、日によって異なるメニューを用意。ゴボウ、ウド、レンコンの「きんぴら」（通常30元）や、ダシが口の中にジュワッと広がる「高野豆腐と野菜の煮合わせ」（通常45元）、サックリとした食感が堪らない「サバの竜田揚げ」（通常40元）など、素朴でやさしい味を堪能しよう。そのほか、「湯豆腐」（58元）、「キムチ鍋」（68元／各人）などの鍋料理はこれからの季節にピッタリ。「お茶漬け」（25元）、「味噌ラーメン」（40元）を始め、〆に欠かせないご飯ものもそろえる。

家庭的な日本料理をつつきながら、じっくり酒を嗜みたい。

info
住所　　　延安西路2088号嘉頓広場3階F17（×伊犁路）
TEL 　　　6025-0553（中国語）、182-1739-7193、139-0174-6246（ともに日本語可）
営業時間　11時～14時、17時～翌1時
席数　　　60席
予算　　　100元～

～上海ジャピオン２０１４年１２月２６日号