１度食べれば虜に

今日のおやつは、冷菜としてもメジャーな「泡椒鳳爪」。

この「もみじ（鶏の足）」の山椒漬け、中国では昔からおやつとして親しまれていて、ちょっと小腹が空いた時つまめるように、小分けしたパックで売られているんだ。

酸味と辛味が利いてて、酒のアテになるし、鶏の足にはコラーゲンがたっぷり含まれてるから、美容を気に掛ける女子にもオススメしたいぞ。

最近、妙に色気づいてきた呉ジッチャンの孫娘・星星におすそ分けしてくるか。春だし、恋でもしたのかな～♪

 

～上海ジャピオン２０１５年３月２０日発行号