焼き物自慢の和食店

延安西路と伊犁路の交差点、和洋中のグルメが集結するオバマ広場。その中央に位置する炙り酒場「浪漫亭」では、

〝どんな国の人にも和食を楽しんでほしい〟とのポリシーのもと、色とりどりの睡蓮を模した提灯が道行く人を惹き付ける。

同店は、炙り焼きをメインに提供。「厚切りベーコン」や「スペアリブ」（各40元）、「骨付き牛カルビ」（45元）から「特上サーロインステーキ」（３９８元）まであらゆるグレードの肉を、

炭火と網でじっくり焼き上げる。また「ホタテ」（38元）、「殻付きカキ」（45元／各２個）に「サーモンかぶと」（35元）、「マグロカマ」（65元）などの魚介、野菜類も豊富。

素材本来の香りと味は、炭火でなければ引き出せない。

 

 

和に彩られた空間

今回サービスとなる「ユメカサゴ」は別名「のどぐろ」とも呼ばれ、透明感のある白身に甘みのある脂が贅沢な魚だ。

乾杯ドリンクは「生ビール」（通常20元）か、アルコールＮＧの人には「ソフトドリンク」（通常15～25元）も対象に。

そのほか、刺身や寿司、鍋に炊き込みご飯、セットメニューも用意。何を食べるか迷ったら、来てから悩めばいい、と看板娘の婷婷さんは笑う。

織物や鏡を効果的に配したインテリアは、日本の設計匠が手掛けたもの。どことなくネオ・ジャパネスクな空間で、メニューを開き大いに悩もう。

 

info

住所　延安西路2088号嘉頓広場1階

TEL　6040-2981、133-2181-8690

営業時間　11時～14時、18時～24時

席数　70席、個室7

予算　150元～

 

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