僕は中国香港のレストラングループで、20年シェフを務めているよ。うちの店は東南アジア料理に、西洋風のアレンジを加えた新しいスタイルのレストラン。料理はもちろん、デザートやドリンクも、創作メニューが豊富だからぜひ試してね。

格式高い店が多い新天地で、うちではゆっくり寛いでもらえるよう、天井を高く、緑を多く置いたのさ。

ぜひ気軽にお茶しにきてほしいな。

 

ほっとする緑の空間

今年８月、新天地にオープンしたアジア系創作料理店「グラスハウス」。

同店のランチは、前菜＋メインの「ライトランチ」が98元、前菜とメインにデザートがついた「エグゼクティブランチ」が１６８元。それぞれ前菜、メインを２～４種から選択する。メインは「グリーンカレー」や「セサミピザ」など、アジアンから西洋料理までを揃え、２週に１度メニューを総入れ替えするそう。

料理のほか、サトウキビやライチ、ハイビスカスなどを使った創作ドリンクも爽やか。陽の光が溢れる店内で、ゆっくりと午後を過ごそう。

 

 

info

店名　Glasshouse 玻璃浩室

住所　太倉路181弄新天地北里7号楼1階

TEL　3307-0388

営業時間　11時半～24時（金、土曜は～翌2時、ランチは平日～14時）

席数　94席

予算　約190元

▼地図の詳細はコチラ

 

～上海ジャピオン11月20日発行号