ジャピュラン☆ガイド~十食湘Bistro

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湖南でイライラ発散

あ~もう日本では『スター・ウォーズ/フォースの覚醒』封切りしてるんだよね~。何で中国では年明けからなの~遅いよ~。ていうか全世界同時上映って話じゃなかった?

ダメだ、仕事が手につかない。やっぱイライラしてる時は、辛いものを食べて憂さを晴らすのが一番よね。クリスマスだし、奮発してリッチな湖南料理でも食べに行っちゃお!

わお。静安寺のショッピングモールの中に店を構えるだけあって、湖南料理店とは思えないシャレオツ感だね。隣の席ではイケ男が、英語と中国語をミックスした謎の言語で美女を口説いてるわ。

うちらも負けじと、フルートグラスに盛られた黒ゴマアイス「黒火山黒芝麻氷淇」(元)で、ディナースタート。うん、なかなか濃厚じゃん。ライチジュース「荔枝凍飲」(38元)と柚子鉄観音「氷柚香鉄観音」(32元)も甘くて爽やか~。っと違う違う、今日は辛いのを食べに来たんだっつーの。

 

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ベストはエビイモ

そうそう、湖南料理と言えば「孜然肋排」(128元/4本)よね。すっごい肉厚! そりゃ値も張るわ。蒸しキャベツの上に豚肉とスライスソーセージを添えた「腊味合蒸」(78元)は、ちょっぴり塩気が強いから、「湖南炒飯」(58元)と一緒に食べたらちょうどいいかも。

うわ! 何この「剁椒蝦仁芋」(98元)、私の好みドンピシャなんだけど。この唐辛子を発酵させた調味料が最高! 満腹だけど、これだけは完食してやるんだからね。

 

 

 

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info

住所 南京西路1601号芮欧百貨2階

TEL 3253-2788

営業時間 11時~22時(金土は~24時)

席数 約200席

予算 約180~200元

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~上海ジャピオン2015年12月25日発行号

 

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