上質なひと時を

ミレニアム虹橋ホテル１階にある「ＳＡＴＯ錦」。入り口の壁には無数の酒樽を並べ、一般的に持つ「和」の雰囲気と何ら相違ない。しかし店内に一歩足を踏み入れるとそこには、リゾートのような風景が広がる。シックな茶を基調として揃えたテーブルや、職人が一つ一つ丁寧に編み上げたドーム型の半個室。従来の日本料理店のイメージを覆すべく、現代的でモダンな造りにしたかった、と店長のやよい氏は言う。

彼女の情熱はこればかりに留まらず、素材に対するこだわりも強い。スペインの高級食材・イベリコ豚を使用した「串焼」（15元～／本）や「カツ丼」（98元）が、この価格で食べられるのは驚きだ。なお「うな重」（１２８元）の鰻は毎朝仕入れ、店でさばいている。

 

 

お得な食べ放題

今回は、昼の「釜めし定食」（通常88元）を80元で用意。「しゃけ親子釜めし」や「牛バラと牛タン釜めし」、「海鮮のトマトソース釜めし」など10種類から選び、サラダ・茶碗蒸しなど５品が付く。夜は「しゃぶしゃぶ食べ放題」（通常３９８元）を２４０元で提供する。厳選された牛肉や質のいい野菜、海鮮を取り揃える。

店内には完全個室スペースもあり約20人～最大40人までを収容する。グループの予算に合わせたコース構成も可能なので、家族や友人、恋人などそれぞれの場面で活用してみては？

 

info

住所　延安西路2588号　千禧海鴎酒店内1階

TEL　6208-4763、6295-2442（日本語可）

営業時間　11時半～14時、17時～23時（ラストオーダー22時半）

席数　全150席、個室6

予算　昼75元～、夜250元～

 

 

▼地図の詳細はコチラ

 

 

 

 

～上海ジャピオン2015年12月25日発行号