ランチセット(58元)。手前は新鮮なトマトとハーブなどで作った「ファルファッレのアラビアータ」
自家製パスタも
オークラガーデンホテル近くに、
イタリア人オーナーが経営する「SIXTY cafe」がオープンした。
同店のシェフはイタリア人で、パスタの一部は自家製の手打ち麺。
材料のチーズやサラミなどは欧州産のものも使用するなど、こだわりを見せる。
アラビアータなどのトマトソースは、缶詰のトマトではなくフレッシュトマトをふんだんに使い、
素材の味を活かしたコクのある味わいだ。
開放的な店内は奥行きがあり、くつろげる
豪華なランチセット
初めて同店を訪れるなら、ランチセット(48元~)がオススメ。
パスタにサラダやドリンク2杯が付き、58元ではデザートも加わる。
68元のコースはパスタではなく、銀ダラのローストやミラノ風ポークロインなど、
メインディッシュを味わえる。
また、18時以降のディナータイムには「オッソブーコ(牛スネ肉煮込み)」(128元)など、
本格的なイタリア料理も用意。
店内はDJブースも用意し、パーティースペースやバーとしても使用できる。
12月31日(木)までジャピオン持参で、
「プロセッコ(スパークリング白ワイン)」(40元)を1人1杯サービス。
SIXTY cafe
住所: 茂名南路66号
(×長楽路)
TEL: 6218-8050
営業時間: 10時~23時
席数: 90席
予算: ランチ48元、58元、68元
ディナー約140元
~上海ジャピオン12月11日号より