ピザはイタリア式のサクサクっとしたクリスピー生地。
写真は「ピザパンチェッタ」（通常65元）

懐古的な空間で

　板張りの床にレンガの壁、木製の家具を誂えた瀟洒で懐古的な空間――。
そんな「洋食小白」は、フランス租界の趣が残る東湖路に佇む。
　付近に勤める日本人ビジネスマンが、昼夜を問わず訪れる同店。
リピートの理由はバラエティの豊かさ。
北海道産の材料を使った刺身や天ぷらなど王道の和食だけでなく、日本人の舌に合った洋食も提供する。
　今回、半額で提供するピザとパスタは、それぞれ５種と６種を用意。
ウニとクリームが舌の上でとろける「ウニのクリームソースパスタ」（通常65元）など、
胃にもたれないマイルドな味に仕上がっている。

和洋折衷アラカルト

　一品料理も、和から洋まで約30種を用意。
「ポテトのオーブン焼き」（35元）や「和牛のカルパッチョ」（65元）など、
和洋折衷の一品料理が顔を揃えている。
　食後には、キャラメル風味が香ばしい「自家製クレームブリュレ」（45元）をコーヒーと一緒に頂きたい。
　身体の中にじんと浸み込む優しい味わいの品々を、店内に流れるクラシック音楽に耳を傾けながら味わおう。

　シャオバイ
洋食小白
―ビストロ居酒屋―
TEL: 5466-1977
住所: 東湖路7号
営業時間: 11時～翌1時（ラストオーダー24時）
座席数: 46席
予算: 38元～

～上海ジャピオン１２月２５日/１月１日号より