俺のジャピコレ〜酸辣火車頭

夏にピッタリ越南麺

辛さ際立つスープ

ようやく梅雨明けしてバンザイと思った矢先、このうだるような暑さ…。こんな時に食欲なんて出ないから、東南アジアはベトナム料理店「LA PHO」のフォー「酸辣火車頭」(58元)でサッパリ腹ごしらえをすることにしたで。

料理が運ばれてくると、サンラータンの酸っぱい系の香りが漂い期待が高まる。一口スープをすすってみると…結構辛い! 俺は結構辛いのイケる口なんだが、酸っぱさがかき消されるほど辛い。平たい麺はツルッとしたのど越しで、モチモチした食感もやみつきになるで。この麺には牛肉や牛すじ、肉団子が入っていてボリューミー。トッピングのミントやモヤシ、唐辛子のほか、ライムの汁も絞り入れれば、旨味倍増! 辛いと知りつつ、ついついスープを一口、また一口と飲んでまうわ。

さすが「K11」内にあるとあって、店内はかなり清潔感があってデートにピッタリそうや。嫁さんを連れて、また来るかな。

Info

店名  LA PHO K11店(ラ フォー)

住所  淮海中路300号上海K11購物芸術中心4402×黄陂北路)

TEL  6323-3776

営業時間  11時~21時半

席数  50

予算  60元~

~上海ジャピオン2020年7月31日発行号

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