俺のジャピコレ〜バターチキンカレー

2021/6/4
上海のグルメ

暑さを乗り切る

本格インドカレー

蒸し暑い日が続くと、暑い国の料理が食べたなるやん？　気分はインドカレーやったから、近くにあった「Vedas印度餐庁」に入ってみたわ。

インド料理屋って、スパイスの香りが充満してる店が多いけど、ここは厨房が独立してるからそこまででもないな。注文したのはバターチキンカレーの「宮廷黄油咖喱鶏」（78元）とプレーンナンの「烤餅」（22元）。バターチキンカレーは、マリネでしっかり味のついた柔らかい鶏肉が、ゴロゴロ入ってて食べ応え十分。薄目のパリッとしたナンとのハーモニーも最高やったわ。平日ランチやと、チキンケバブやカレーなど7種類から2皿と、ナンorライスがついて58元のセットがあるんやって。正直カレーとナンで100元超えは、俺にはキツいから、今度は昼にセット食べるわって店員と盛り上がったら「このランチセットにあなたの好きなバターチキンカレーないよ。ランチセットのカレーよりおいしいよ。」やってさ。商売うまいな。