■材料（2人分）

【日本語】

大根　　　　　　　　　　100g

Ａ

水　　　　　　　　　　　大さじ1強

鶏ガラスープの素　　　　1g

醤油　　　　　　　　　　大さじ1強

酢　　　　　　　　　　　大さじ1

砂糖　　　　　　　　　　小さじ1強

赤唐辛子（小口切り）　　少々

 

■作り方

【日本語】

• 大根は5cm角に切る。鍋にＡを入れてサッと火にかけ、大根を加えてからめ、火を止める。
• ①をボウルに移し、しんなりとするまで1時間ほど漬けこみ、器に盛る。

 

■材料（2人份）

【中国語】

长白萝卜           100克

Ａ

水                1大勺多

鸡精　　　　　    1克

酱油              1大勺多

香醋                1大勺

白糖              1小勺

干红辣椒(切碎)     适量

 

 

■作り方

【中国語】

• 萝卜切成5厘米的方块。将Ａ放入锅内，略微加热，加进萝卜搅拌后熄火。
• 将①放进金属钵，浸泡约1小时，浸到发蔫后盛在碟里即可。

 

ひと言アドバイス

少しピリ辛で、辛さはお好みで調節できます。作ってから4～5日はもつので、常備おかずにもぴったり。おしんこ代わりに頂けます。

 

■所要時間　15分

■カロリー　13kcal

• コレステロール　0㎎

 

2022年4月12日投稿