器が良いとメシが旨い

古北エリアに10月8日開店

　器にこだわった創作日本料理店。信楽焼や有田焼、景徳鎮、さらに、店舗隣の陶芸教室で製作した器の数々が、和に洋・中のエッセンスを織り交ぜた料理を彩る。
場所は、上海の芸術ストリート・泰康路の田子坊石庫門。店内にはアンティーク品やその場で購入できる陶器を飾っている。茶室を模した貸切可（料理付きで３０００元ほど）の２階には、美しい陰影が浮かび上がる小さな庭園がある。
　コースを料理に、夜は１５０元（５～６品）と１００元（３～４品）が、昼は、鍋焼きうどんなどに茶碗蒸などのサイドメニューの付いた68元のセットがある。

△コース料理の内容は毎月変わる。左の写真は自家製の器に持ったお赤飯のおむすび。
上の写真は前菜３品にお造り、焼き茄子、白身魚の揚げ物などが付いた150元のコース。

おすすめ
豚バラの角煮
生春巻き
切り身魚のバターホイル焼き

器meshi
住所/　泰康路248弄37号
TEL: 5465-2450
営業時間： 11時半～13時半、18時～21時半

■ランチ　コース

■席数　24席

■予算　夜のコース150元

～上海ジャピオン10月20日発行号より