＜材料（2人分）＞

• 豚もも肉（薄切り）…80g
• らっきょ甘酢漬け…40g
• キャベツ…100g
• 油…小さじ2分の1
• 塩…一つまみ
• 醤油…小さじ3分の2
• 胡椒…少々

 

＜作り方＞

1. 豚肉は2cm幅に切り、キャベツは3cm角に切る。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
2. 肉の色が変わったら、らっきょを入れてサッと混ぜる。キャベツを加えて、炒め合わせ、塩、醤油、こしょうで味を整え、器に盛り付ける。

～上海ジャピオン2022年4月29日配信