本日の〝ホテイチ〟の商品は、ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア１階の３６０グルメにて販売中の「チョコレートパッションフルーツ」。

ブラックチョコレートを使った滑らかなムース×スポンジケーキで構成され、濃厚ながらも軽い口溶けのムースに仕上げられている。また、最上部にはパッションフルーツの果肉が乗り、ワイルドな酸味とチョコレートのほろ苦さとの対比が秀逸。

確実に購入したい場合は事前予約がオススメ。

info
店名＆ホテル名　360 Gourmet　inJWマリオット上海トゥモロースクエア
住所　南京西路399号上海明天広場JW万豪酒店1階（×黄陂北路）
TEL　5359-4969（x6360）
営業時間　6時半～22時

～上海ジャピオン２０１３年８月３０日号