ジャストオープン
JUST OPENED～火頭
４人の老板娘が歓迎仙霞路と安龍路の焼肉店激戦区に３月２日（木）、４人の老板娘が経営する「火頭」がオープン。４人は10年以上の付き合いで、各々の焼肉好きが高じ、開店に至ったと言う。ほぼ毎日店に顔を出し、…
JUST OPENED～誠家 珍珠城店
箱めし居酒屋スタイル虹梅路沿いに構える珍珠城に、誠家２号店となる「誠家 珍珠城店」がオープン。安龍路店と大きく異なるのは、〝箱めし〟スタイルで料理を提供する点だ。鶏ガララーメン「箱ラーメン白」（48…
JUST OPENED～SOLARE
ステキな空間で料理を日本料理店が並ぶ「芽台路」沿いに本格イタリアンが楽しめる「ＳＯＬＡＲＥ」が登場。オーナーの趣味が高じて始めたという同店は、ワインボトルのディスプレイやロープライトシャンデリアな…
JUST OPENED～CHO―COLLECTOR
魅惑のチョコを求めて高級ブランドショップが軒を連ねるオシャレエリア「新天地」に、チョコのおいしさをとことん追求するチョコレートカフェ「チョーコレクター」がオープン。同店は、フランス産のカカオ豆…
JUST OPENED～錦水亭
本格和食に舌鼓古北のニュースポット「古北１６９９」にオープンした和食店「錦水亭」。マグロ専門店に務めること10年、日本料理に携わること20年のベテラン料理長が腕を振るう。今回は、宴会に持ってこいの…
JUST OPENED～あじや
肉好きが集う店上海の肉好きが愛して止まない焼肉店「あじや」が、ついに中山公園に３号店を構えた。駅直結、兆豊広場の地下１階にあり、アクセス至便。広々とした店内はシンプルモダンな内装で、恋人同士はもちろ…
JUST OPENED～蔵雪
大人の愉しみを食す日本人に馴染み深い万科広場に、新鮮な魚が自慢の寿司割烹「蔵雪」が開店した。和食通のオーナーが満を持して迎えた日本人料理長の森氏は、１９８９年に上海の５ツ星ホテルに招かれて以来27年に…
JUST OPENED～大徳屋
鰻と酒を存分に北京に６店舗、四川・成都に３店舗を展開する「大徳屋」が、10月27日（木）に上海１号店をオープン。静安区に構える同店では、本格鰻料理と酒が楽しめる。日本酒だけで40種類以上を常備し…
JUST OPENED～幸福MAX
繊細な料理に舌鼓緑が敷き詰められた外観やカントリー調のインテリアなど、まるでオシャレなカフェのような「幸福ＭＡＸ」。９月８日（木）にオープンした同店、実は刺身や寿司、天ぷらなどの王道から創作料…
JUST OPENED～つるかめ
懐かしの昭和の空間8月8日（月）、軌道交通「世紀大道」駅12番出口から徒歩5分の濰坊路沿いにオープンした居酒屋「つるかめ」。同店は、ノスタルジーを感じさせるレトロな内装で、昭和の歌謡曲が流れるなど、ど…
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