もんじゃ焼き
今週もゴチになります〜月島屋
自家製ソースが自慢東京でもんじゃ焼きを食べるなら中央区・月島だが、上海ならここ「月島屋」へ。同店は、もんじゃ焼きの激戦区である東京・月島で５年以上修業したＪａｙ氏とその美人パートナーが営む、お好み焼き・もんじゃ焼き専門店だ。…
中日友好都市 ご当地名物巡り
中国は南北、日本は東西で対決日本・東京都のご当地グルメを代表する料理、もんじゃ焼き。小さなヘラを使い、ジュージュー焼きながら食べるスタイルが特徴だ。ここ上海にも、もんじゃ焼きが食べられるレストランが数店あり、上海で初めても…
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