ギリシャ料理
世界の昼コレ～Mythos（ミトス）
トマトソースにオレガノを効かせた牛肉餡が、野菜と絡み、さっぱりとした味わいにギリシャ料理は、スパイスにレモン、オリーブオイルがポイント。うちは現地の味を再現するため、これらハーブやスパイスを輸入しています。ランチで…
世界の昼コレ～GREEK TAVERNA（グリーク・タベルナ）
肉はチキン、ポーク、ビーフから選べる。レタスやトマトなど野菜もたっぷりヤッサ！僕は生粋のギリシャ人コックだよ。この店には２００７年12月のオープン時からいるんだ。年に１店舗ペースで店が増えてって、…
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